2009-03-10 ちょっと複雑 GUSTO #その他趣味 「お好み焼きを家で作る」と言ったら大抵の場合は大阪風を指すのでしょうか。 周りの人に聞いてみると大体が大阪風をイメージするようです。 我が家では広島風も家で作ります。 広島風お好み焼きは一度だけ家族一緒に広島市内の有名店に食べにいったことがありますが、それ以来、家でお好み焼きを作る、と言えば広島風です。 作り方はちょっと複雑ですが、オタフクソースをベッタリつけて食べると結構いけます。